甘草酸一钾-云顶娱乐yd2222网址

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性状类似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍)，甜味残留时间长，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇和乙醚。
使用方法用量可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料，具体用量参见甘草。